Continuando as comemorações de Dia das Crianças, vamos ver como eram as meninas quando pequenas e conhecer um pouco da experiência da Jiang quando veio para o Brasil aos 12 anos!

Quando era pequena ela morava em um bairro com fábricas, mas do outro lado do muro ficava um campo, onde a diversão era brincar no barro, caçar cigarra e sapo, o que, com certeza, é bem diferente do que as crianças brincam hoje em dia! Aliás, nós já demos a dica no canal de fazer Bao com as crianças que adoram fazer slime, já que o preparo da massa é uma atração à parte!

Ela contou que quando se mudou para São Paulo com a família, foi morar na Sé – no centro da cidade -, perto da Catedral, e as coisas que ela mais sentiu diferença foram o perfil das pessoas – o brasileiro é bem caloroso, como nós sabemos – e o idioma – imagina só mudar para um país do outro lado do mundo e que fala uma língua totalmente diferente da sua! 

Apesar da comida daqui ser bem diferente da chinesa, a Ji não sentiu tanto a falta da culinária de lá porque comia muito em casa – e agora nós temos o prazer de provar e aprender a preparar as receitas que ela comeu na infância, conhecendo, compartilhando e mantendo viva a cultura de seu país!

Quer conhecer e aprender a preparar alguma receita chinesa que viu por aí? Comente aqui e quem sabe esse prato entra na série “Você pede, a gente faz!… Se a gente quiser”!?